速冻水饺怎么煮?下面小编教你具体的方法。
一是煮三水。
具体操作方法：冷水下水饺中火煮沸;这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让水饺始终保持旋转状态，为的是不让水饺粘在一起。水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开;这步*好也要搅动。水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开;这步基本不用搅动了。水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开;这就是第三水，熄火，可以吃了!
两点注意：全程都要敞着锅，不要盖盖!如果，万一，第三水还有点没熟，那就如发炮制，再来一水，不过99%不会不熟的!
二是先把水烧开，水不能太少，要不粘锅底。
等水烧开后，把速冻水饺放到锅里(无需冻)不断用勺子沿锅边儿搅动，防止水饺粘连。(勺子背面朝向水饺，避免划破水饺，那就改吃面片儿汤了)等到锅里的水沸腾时，加入凉水，再次沸腾。(肉馅的再沸腾2到3次;素馅的开锅两次)，然后捞出即可。
用锅先将水烧开。锅里放两段大葱叶，接着就可以下水饺了。这就是妙招了，煮水饺加葱叶。
速冻水饺容易煮破是因为水饺冻了又化，化了又冻造成的，冷热交加会有力的产生，水饺皮是*直接的受力点，因此水饺会裂那是很正常的事。
而大葱的脂肪在沸腾的水里就会很快溶于水中，水饺下锅之后，溶于水中的大葱脂肪就会迅速包裹在水饺的表皮上，形成了我们肉眼看不到的一层保护膜，那么水饺和水饺之间就润滑多了，这样煮出的水饺既不容易粘连，也不容易煮破，还不影响水饺的鲜味。
